JOURNÉE D’AFFRANCHISSEMENT DES DÉPENSES ALIMENTAIRES - Un appel à la protection de l’avenir de l’alimentation et des exploitations agricoles

OTTAWA - Le 12 février 2012, les Canadiens auront gagné assez d’argent depuis le début de l’année pour payer leur facture d’épicerie pour toute l’année.

 

En observant la Journée d’affranchissement des dépenses alimentaires, la Fédération canadienne de l’agriculture (FCA) et ses membres encouragent les Canadiens à s’informer au sujet du processus qui amène la nourriture à leur table et à faire des choix à l’épicerie qui soutiendront l’industrie canadienne de l’agriculture et de l’agroalimentaire.

 

« Les Canadiens peuvent être fiers de bénéficier de quelques unes des sources d’approvisionnement alimentaire les plus sûres et les plus abordables dans le monde. Les agriculteurs travaillent fort pour produire de la nourriture de la plus haute qualité tout en appliquant des normes exemplaires en matière de salubrité des aliments, de bien être des animaux et de protection de l’environnement », a déclaré le président de la FCA, Ron Bonnett.

 

Or, des 11,8 pour cent de leur revenu que les Canadiens consacrent généralement à la nourriture, les agriculteurs continuent de recevoir seulement une toute petite proportion. Durant les trois premières semaines de l’année, le revenu du consommateur moyen est suffisant pour payer la part de l’argent consacré à l’alimentation qui revient aux agriculteurs.

 

« Il s’agit d’un point commun pour de nombreux intervenants partout dans la chaîne de valeur, à savoir que la part qu’ils empochent ne compense pas adéquatement pour leurs coûts. La FCA est d’avis qu’une Stratégie alimentaire nationale profiterait à tous les intervenants. Un plan visant à optimiser notre système alimentaire renforcerait les entreprises agricoles, créerait de la valeur à long terme et contribuerait de façon considérable à la société », a fait remarquer M. Bonnett.

 

« Nous encourageons l’adoption d’une Stratégie alimentaire nationale - tenant compte de tous les aspects allant de la promotion de la marque Canada et de modes de vie sains à des mesures visant à assurer une croissance économique continue et le maintien des écosystèmes », a t il ajouté.

 

La SAN a été élaborée par l’industrie de l’agriculture et de l’agroalimentaire pour assurer une approche plus holistique et stratégique à l’égard de la nourriture et de l’agriculture afin de répondre aux besoins du système alimentaire et des générations futures, ainsi qu’aux besoins de la communauté internationale.

 

 « Nous encourageons tous les Canadiens et toutes les Canadiennes à suivre l’évolution de la Stratégie alimentaire nationale et encourageons les décideurs dans les différentes collectivités à fournir leur appui à un plan à long terme qui sauvegardera notre alimentation et nos fermes », a conclu M. Bonnett.

 

La Fédération canadienne de l’agriculture (FCA) est le plus important organisme agricole au pays. On trouve, parmi ses membres, des organismes agricoles provinciaux ainsi que des groupements nationaux et interprovinciaux de producteurs de chaque province. Par l’entremise de ses membres, la Fédération représente plus de 200 000 agriculteurs canadiens et familles canadiennes d’agriculteurs.

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